Karaköy Böreği
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Kıyma (400 Gram)
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (3 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Yufka (5 Adet)
- Soğan (1 Adet)
Karaköy Böreği Tarifi
ADIM 1
Kıymayı kavuralım. Soğanı ekleyip pişirelim. Tuz, karabiber ekleyip soğumasını bekleyelim.
ADIM 2
2 adet yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu çırpalım. Bir kat yufkanın üzerine sosu yayalım. Yufkanın iki ucuna harçtan koyup saralım.
ADIM 3
Bütün yufkalar için aynı işlemi yapın ve tepsiye dizelim. Kalan sosun içine kalan yumurtayı kıralım.
ADIM 4
Ve sosu böreklerin üzerinden gezdirelim. Üzeri kızarana kadar pişirip servis edelim. ?