Karanfilli Turunç Reçeli

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

120 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (1 Adet)
  • Karanfil (3 Adet)
  • Turunç (2 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

Karanfilli Turunç Reçeli Tarifi

 

ADIM 1 

Turunçların dış kabuklarını rendenin ince yeriyle rendeleyelim.

 

ADIM 2

Portakal soyar gibi turunçların kabuklarını her birini 6 eşit parçaya bölerek ayıralım. Ardından iç kısımlarında kalan beyazlıkları ayıklayalım.

 

ADIM 3

Ardından ip taktığımız iğneye turunçları yuvarlayıp takıyoruz.

 

ADIM 4

Tencerenin içerisine alalım ve bir taşım kaynatalım ardından suyunu süzelim. Üzerine ılık suyu ilave edelim ve 3 gün boyunca suyun içerisinde bekleyelim. Her günde suyunu değiştirelim.

 

ADIM 5

Son günün ardından içerisine 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyip ocağa alalım. Kaynamaya başladıktan sorma karanfil ekleyelim ve orta ateşte kaynatmaya devam edelim. En son yarım limonun suyunu sıkıp bir taşım daha kaynatalım. 

 

ADIM 6

Ardından altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra ipinden çıkaralım ve servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

Karanfilli Turunç Reçeli

İlk Puanlayan Sen Ol