Kare Ramazan Pidesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Behice ötenkaya

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Çorba Kaşığı)
  • Un (4 Dolu Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Çorba Kaşığı)
  • Su (2 Çay Bardağı)
  • Susam (2 Tatlı Kaşığı)
  • Yaş Maya (0.5 Adet (Paket))
  • Çörekotu (2 Tatlı Kaşığı)
  • Süt (1 Dolu Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Kare Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan’ın vazgeçilmez tadıdır Ramazan pidesi!

 

ADIM 1

Mayamızı şekeri ve ılık sütü bir kapta mayalandıralım.

 

ADIM 2

2 yemek kaşığı sıvıyağ tuz ekleyelim. Yavaş yavaş unu katalım yumuşak bir hamur elde edelim.

 

ADIM 3

10 dakika yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakalım.

 

ADIM 4

Mayalanınca tepsimize yağlı kağıdımızı serelim, üzerine biraz un serpelim. Hamurumuzu küçük istersek 2’ye;  büyük istersek 1’e bölerek tepsiye yerleştirelim.

 

ADIM 5

Üzerine baklava ya da kare şeklini verirken 1 kaşık un ve biraz suyu çırpalım, elimizi bu unlu su ile ıslatalım ve mayalanmaya bırakalım.

 

ADIM 6

Yarım saat sonra da tepsideki hamuru yine elimizle karelere ayıralım.

 

ADIM 7

Üzerine yoğurt, 1 kaşık sıvı yağ, yumurta sarısı ve karışımı sürelim; susam ve çörek otu serperek 200° önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

 

Afiyet olsun.

 

Kare Ramazan Pidesi

İlk Puanlayan Sen Ol