Karides

ADIM 1:
Bir tavaya 5 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı alıp eritelim.

ADIM 2:
Tereyağı iyice kızdıktan sonra ezilmiş veya ince bir şekilde çentilmiş sarımsakları tavaya ekleyip kavuralım.

ADIM 3:
Sarımsakları birkaç tur çevirip aromasını yapa vermesini sağladıktan sonra karidesleri ekleyelim.
Not: Donuk karides kullanacaksanız ayrıca çözünmesini beklemenize gerek yok, bir sudan geçirdiğinizde çözünmeye başlayacaktır hemen tavaya alabilirsiniz.

ADIM 4:
Karideslerin her iki tarafını da pişirdikten sonra tuzu, baharatları ve 1 kaşık tereyağını ekleyip karıştıralım. Birkaç tur çevirip ocaktan alalım ve servis edelim.

Afiyet olsun.