Karides
Süresi
25 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (4 Diş)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Tereyağı (6 Yemek Kaşığı)
- Jumbo Karides (12 Adet)
Karides Tarifi
ADIM 1:
Bir tavaya 5 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı alıp eritelim.
ADIM 2:
Tereyağı iyice kızdıktan sonra ezilmiş veya ince bir şekilde çentilmiş sarımsakları tavaya ekleyip kavuralım.
ADIM 3:
Sarımsakları birkaç tur çevirip aromasını yapa vermesini sağladıktan sonra karidesleri ekleyelim.
Not: Donuk karides kullanacaksanız ayrıca çözünmesini beklemenize gerek yok, bir sudan geçirdiğinizde çözünmeye başlayacaktır hemen tavaya alabilirsiniz.
ADIM 4:
Karideslerin her iki tarafını da pişirdikten sonra tuzu, baharatları ve 1 kaşık tereyağını ekleyip karıştıralım. Birkaç tur çevirip ocaktan alalım ve servis edelim.
Afiyet olsun.