Karidesli Salata (Japon)
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.25 Çay Kaşığı)
- Tuz (0.25 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
- Susam (0.5 Çay Bardağı)
- Limon Suyu (0.5 Adet)
- Hardal (0.5 Çay Kaşığı)
- Dolmalık Fıstık (0.5 Çay Bardağı)
- Salatalık (0.5 Adet)
- Mayonez (0.5 Yemek Kaşığı)
- Portakal (0.5 Adet)
- Havuç (0.5 Adet)
- Avokado (0.5 Adet)
- Kıvırcık (0.5 Adet)
- Sızma zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Jumbo Karides (3 Adet)
- Tümünü Kaldır
Karidesli Salata (Japon) Tarifi
Kıvırcık marulu yapraklarına ayırıp iyice yıkayın ve kurulayın. Elinizle küçük parçalara ayırıp karıştırma kabına alın. Üzerine kabukları temizlenip dilimlenmiş avokado, kabuğu soyulup dilimlenmiş ve zarı çıkarılmış portakal, dilimlenmiş havuç ve salatalık ilave edin. Üzerine kavrulmuş dolmalık fıstık serpiştirin. Sos için tüm malzemeyi karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Daha sonra servis tabağına alın. Karideslerin kuyruğu dışında kalan kabuklarını temizleyin. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra susama bulayıp, ısıtılmış sıvı yağda her iki tarafı da pembeleşene dek kızartın. Salatanın üzerine yerleştirip servis yapın.