Karışık Pizza

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

80 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (4 Gram)
  • Toz Şeker (4 Gram)
  • Domates Salçası (15 Gram)
  • Su (50 Mililitre)
  • Yaş Maya (5 Gram)
  • Biber Salçası (15 Gram)
  • Mantar (20 Gram)
  • Salam (25 Gram)
  • Kaşar Peyniri (10 Gram)
  • Zeytin (40 Gram)
  • Sucuk (15 Gram)
  • Süt (20 Mililitre)
  • Soğan (20 Gram)
  • Un (200 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (20 Gram)
  • Sivri Biber (80 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Karışık Pizza Tarifi

ADIM 1

Yaş mayayı küçük bir kaba alın. Üzerine toz şeker ve suyu ilave edin. Bir kaşıkla ezerek eritin ve kabarmasını bekleyin.

 

ADIM 2

Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın. Üzerine eritilmiş maya, ayçiçek yağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.

 

ADIM 3

Gerekirse yavaşça su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.

 

ADIM 4

Sosu için, sütü küçük bir kaba alın. Üzerine domates ve biber salçalarını ekleyin. İyice karıştırıp kenara alın. Üzeri için, sucuğu dilimleyin.

 

ADIM 5

Soğanı piyazlık doğrayın. Sivri biberi ince doğrayın. Mantarları doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün.

 

ADIM 6

Dinlenen hamuru, unlanmış tezgahta, elinizle 30-35 cm çapında açın. Kenarlarını hafifçe yükseltip yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

 

ADIM 7

Tüm yüzeyine salçalı karışımı sürün. Tuz ve karabiber serpin. Rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 -20 dakika pişirip servis edin.

Karışık Pizza

İlk Puanlayan Sen Ol