bizimtarifler

Karnabahar Kızartma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (1 Çay Bardağı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Dereotu (1 Tutam)
  • Karnabahar (1 Adet)
  • Süt (1 Su Bardağı)

Karnabahar Kızartma Tarifi

ADIM 1

Karnabaharı çiçeklerine bölelim.

 

ADIM 2

Bir tencereye kaynar su koyarak karnabaharlar hafif yumuşayana kadar 8-10 dakika haşlayalım. Süzülüp biraz soğuması için kenara alalım.

 

ADIM 3

Derin bir kapta süt (yerine su da kullanabiliriz), yumurta ve unu çırpalım.

 

ADIM 4

Haşlayıp süzdüğümüz karnabaharları bu karışıma batırıp, kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.

 

ADIM 5

Kızaran karnabaharları havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım. Kızarmış karnabaharları servis tabağına alıp üstüne sarımsaklı yoğurt ilave edelim. İsteğe göre tereyağı ve pul biberi küçük bir tavada kavurup, kızarttığımız karnabaharların üzerine gezdirerek servis yapabiliriz.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol