Karnabahar Tabanlı Ispanaklı Pide

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Esra Yıldırım

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Su Bardağı)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • SuperFresh Mısır (2 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Nişastası (2 Silme Yemek Kaşığı)
  • Eski Kaşar (0.75 Su Bardağı)
  • Peynir (3 Avuç)
  • SuperFresh Ispanak (0.5 Adet (Paket))
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • SuperFresh Karnabahar (1 Paket)
  • Tümünü Kaldır

Karnabahar Tabanlı Ispanaklı Pide Tarifi

ADIM 1

Fırınımızı alt-üst ızgarası açık ve 240°C’de içinde tepsi varken ısıtmaya başlayalım. Yağı tavada kızdıralım ve SuperFresh Soğanları orta ateşte, pembeleşinceye dek kavuralım. SuperFresh Ispanakları ekleyip, yüksek ateşte 2-3 dk. hafif yumuşayıncaya dek pişirelim. Tuz ve biber ekleyip kenara alalım.

 

ADIM 2

Taban için karnabahar, un, tuz ve yumurtayı mutfak robotunda karnabahardan kuskus gibi parçacıklar elde edene dek birkaç saniye yüksek hızda doğrayalım.

 

ADIM 3

Nişasta ve eski kaşarı da ekleyip birkaç saniye daha hafif parçacıklı ve yapışkan bir hamur elde edinceye kadar karıştıralım. Karışımın yarısını bir pişirme kağıdı üstüne pide şeklinde ve en fazla 1 cm kalınlığında yayalım. Kalanı da ayrı bir kağıda yayalım.

 

ADIM 4

Pide tabanını yaydığımız kağıdı sıcak fırın tepsisine koyup 10-12 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca, 3-4 dk. dinlendirelim. Tabanının daha gevrek olması için nazikçe, spatula ile kaldırıp pişirme kağıdı serili fırın ızgarasına aktaralım. İkinci taban için de aynı işlemi tekrarlayalım.

 

ADIM 5

Tabanlar pişince içine sotelenmiş ıspanak, peynir ve mısırı yayıp 4-5 dk. daha fırınlayalım. 

 

Afiyet olsun.

Karnabahar Tabanlı Ispanaklı Pide

İlk Puanlayan Sen Ol