Karnıyarık Börek
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (1 Küçük Kase)
- Yumurta (1 Adet)
- Yufka (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Çarliston Biber (1 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Margarin (1 Paket)
- Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Karnıyarık Börek Tarifi
ADIM 1
Soğanları küçük küçük doğruyoruz. Ayçiçek yağında kıymayı kavuruyoruz. Soğanı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
ADIM 2
Yufkayı bir zemine yayıp üzerine eritilmiş margarini sürüyoruz. Diğer yufkayı da üzerine yerleştirip tekrar yağ sürüyoruz.
ADIM 3
Enine ikiye kesip eşit 6 tane üçgen olacak şekilde tekrar kesiyoruz. İç harcı paylaştırıp sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
ADIM 4
Fırın tepsisine dizip üzerlerine çizikler atıyoruz. Domates dilimleri ile biberleri bu boşluklara yerleştiriyoruz.
ADIM 5
Kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.