Karnıyarık Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Ilık sütü, mayayı, eritilmiş ve soğutulmuş margarini, 1 yumurtanın akını, tuzu, toz şekeri ve azar azar unu ekleyip yoğurun.

 

ADIM 2

Hamuru yoğurduğunuz kabı streç filmle kaplayıp 1 saat dinlendiriyoruz. Kıymalı harç için soğanı, kıymayı, sivri biberi, rendelenmiş domatesi, tuzu ve karabiberi karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Mayalanan hamuru alıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle acıyoruz. Her iki kenarına da karşılıklı çizikler atıp ortasına harçtan koyuyoruz.

 

ADIM 4

Harcımız üstte kalacak şekilde kesik kenarları karşılıklı kapatıyoruz Tüm poğaçaları bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Fırında çıkarınca servis ediyoruz.

Karnıyarık Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol