Kasap Köfte
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (500 Gram)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Galeta Unu (4 Yemek Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kasap Köfte Tarifi
ADIM 1
Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım ve karıştırma kabına alalım.
ADIM 2
Üzerine kıymayı, baharatları, suyu ve galeta unu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
ADIM 3
Özleşene kadar 10 dakika boyunca yoğuralım. Arından dolaba alıp yarım saat dinlendirelim.
ADIM 4
Köfte şeklini verelim ve tavada az yağda arkalı önlü pişirelim ardından sıcak şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.