Kaşarlı Kavurmalı Gül Böreği
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yumurta (1 Adet)
- Su (1 Su Bardağı)
- Yufka (1 Adet)
- Kavurma (1 Kase)
- Kaşar Peyniri (1 Kase)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kaşarlı Kavurmalı Gül Böreği Tarifi
ADIM 1
Bir tavada kavurmaları ısıtıyoruz. Ardından yağını süzerek ayrı bir kaba koyup kenara alıyoruz. Yufkaları tezgaha seriyoruz ve 4 eşit parçaya bölüyoruz. 8’er parça üçgen yufka elde ediyoruz.
ADIM 2
Bir kasede su ve sütü karıştırıyoruz. İçine eritilmiş margarini ekliyoruz. Kavurmayı ufak parçalara bölüp kenara alıyoruz. Üçgen yufkanın üzerine fırçayla sütlü karışımdan sürüyoruz.
ADIM 3
Ardından geniş tarafına önce kavurma parçalarını serpiyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip rulo yapıyoruz. Yufkayı kendi etrafında çevirerek gül şekli veriyoruz.
ADIM 4
Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine börekleri diziyoruz ve yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Servis ediyoruz.