Kavurmalı Sebzeli Mercimek Yemeği

ADIM 1

Soğan, havuç, pırasa, sarımsak ve kereviz sapını güzelce yıkayalım ve küçük küpler halince doğrayalım.

 

ADIM 2

Kavurmayı küçük parçalar halinde doğrayıp, tencereye alarak kısık ateşte yağı çıkana kadar kavuralım.

 

ADIM 3

Doğradığınız sebzeleri ekleyerek kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 4

Domates salçasını sebzelerin üzerine ekleyerek kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavuralım.

 

ADIM 5

Mercimekleri ve tavuk suyunu ekleyelim.

 

ADIM 6

35-40 dakika kadar kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim.

 

ADIM 7

Mercimekler pişmeden yemeğin suyu azalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.

 

ADIM 8

Tuz ve biberini ekleyerek servis yapalım.

 

Afiyet olsun…