Kaygana
Süresi
15 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Un (1 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (4 Adet)
- Maydanoz Demet (5 Dal)
- Dereotu (5 Dal)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kaygana Tarifi
ADIM 1
Öncelikle unu, sütü ve tuzu karıştıralım.
ADIM 2
Sonra yumurtaları ekleyelim.
ADIM 3
En son yeşillikleri ekleyip çırpalım.
ADIM 4
Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdıralım.
ADIM 5
Ardından hamuru döküp arkalı önlü kızartalım.
ADIM 6
Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
İPUCU: Hamuru ister ince isterseniz kalın döküp pişirebilirsiniz (ben ince döktüm hamuru).
Afiyet olsun.