Kaygana Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1.5 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Beyaz Peynir (7 Dilim)
  • Süt (1.5 Su Bardağı)

Kaygana Böreği Tarifi

ADIM 1 

Unun ortasını açıp içine yumurtayı, sütü, kabartma tozunu ve sıvı yağ ilave edip iyice yoğuralım. 20 dakika üzerine nemli bez örtüp dinlendirelim. 

 

ADIM 2

Cevizden biraz daha büyük bezeler yapalım. unlanmış bir zeminde mantı yufkası kalınlığında açalım. 

 

ADIM 3 

Peynirli içi yapıp aynı büyüklükte açılmış bir başka yufkayı üzerine kapatalım. Kenarlarını tırnak uçlarımızla yapıştırıp kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. Servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol