Kaymaklı Dondurma

ADIM 1

Bir tencereye şeker, salep, nişasta, dövülmüş sakız konur. Yavaş yavaş süt katarak karıştıra karıştıra yoğunlaşana kadar pişirilir.

 

ADIM 2

Ara sıra karıştırarak soğutulur ve 10- 15 dakika çarpılır.

 

ADIM 3

Düz çukur bir kaba alınarak dondurucuya konur.

 

ADIM 4

Ara ara çıkarılıp çırpılır. Yaklaşık 2 gün boyunca günde 3 defa bu işlem yapılır.

 

Dondurmamız iki gün sonunda hazır…

 

Afiyet olsun….