Kaymaklı İrmik Helvasi
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (4 Su Bardağı)
- İrmik (2 Su Bardağı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Kaymak (4 Yemek Kaşığı)
- Süt (2 Su Bardağı)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kaymaklı İrmik Helvasi Tarifi
ADIM 1
Yağı tencereye alalım. Isındıktan sonra irmiği ekleyelim ve kavurmaya başlayalım. İrmiğin iyice rengi dönene kadar karıştıralım.
ADIM 2
Başka bir kapta su ve sütün içine şekeri atıp karıştıralım. Ocakta kavrulan irmiğin üzerine sütlü karışımı ve tarçını ekleyip hiç bırakmadan yüksek ateşte karıştırmaya devam edelim.
ADIM 3
İrmikler iyice suyunu çektikten sonra birkaç dakika daha kavurup ocaktan alalım.
ADIM 4
Bir kasenin içine streç film çekelim ardından yarısına kadar irmik helvası dökelim içerisine 1 yemek kaşığı olacak şekilde kaymak koyalım ardından diğer yarısına da helva koyup düzleyelim. Ardından kaseyi ters çevirip streç filmi çıkartalım. Sonrasında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.