Keçi Ayağı

ADIM 1

Un, yoğurt, tuz, sıvı yağ, kabartma tozu ile kulak memesi kıvamında hamur yapalım.

 

İPUCU: Kabartma tozunu ekleyince üzerine aktive olması için yarım limon sıkalım.

 

ADIM 2

Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 10-15 dakika bekletelim.

 

ADIM 3

Hamurdan iki veya üç adet beze yapalım ve merdane ile yarım cm kalınlığında açalım.

 

ADIM 4

Şeritler halinde kesip, şeritleri de dikdörtgen şeklinde keselim ve bir kenarlarına bıçakla kesik attıktan sonra bol kızgın yağda kızartalım.

 

ADIM 5

Arzunuza göre peynir, zeytin veya reçel ile servis yapabilirisiniz.  Tarifimiz 6 kişiliktir.

Afiyet olsun!