Kedi Dili Kurabiye

Adım 1
Şekerin yarısı ve vanilya, yumurta sarılarıyla çırpılır.

 

Adım 2
Yumurta beyazları bir tutam tuz ile köpük haline getirilir. Kalan şeker yavaşça eklenerek çırpılmaya devam edilir.

 

Adım 3
Karışımlar köpük söndürülmeden nazikçe birleştirilir.

 

Adım 4
Un elenerek eklenir ve karıştırılır.

 

Adım 5
Sıkma poşetine alınan hamur parmak büyüklüğünde sıkılarak tepsiye alınır. Pudra şekeri ilave edilir.

 

Adım 6
Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.

 

Adım 7
Tiramisu yapımında kullanılabileceği gibi diğer pasta tariflerinde de kullanılabilir.

 

Afiyet olsun…