Kellogg’s Çikolata Parçacıklı Granola İle Sevgililer Gününe Özel Kırmızı Meyveli Cheescake

ADIM 1

Cheesecake tabanını pişirmek için fırınınızı 175 C’de ısıtalım ve muffin kalıplarınızın içerisine 9 adet muffin kağıdını yerleştirelim.

 

ADIM 2

Bir kâse içerisine 1 su bardağı çikolatalı granola, yarım su bardağı ince kıyılmış kaju fıstığı, ½ tatlı kaşığı tarçın, ¼ çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı fındık yağı, 2 çorba kaşığı bal ekleyelim ve tüm malzemelerin birbirine iyice karışana dek rondodan geçirelim.

 

ADIM 3

Her bir muffin kalıbının içerisine dolu dolu 1 çorba kaşığı kadar yulaflı karışımdan ekleyelim ve kaşığın tersiyle hafifçe bastıralım.

 

ADIM 4

Rengi hafifçe değişene kadar 10 dakika pişirelim ve fırından aldıktan sonra oda ısısına gelmesi için soğutma teline alalım. Parçalanmaması için kalıptan çıkarmayalım.

 

ADIM 5

Bir karıştırma kabı içerisine labne ekleyelim ve krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.

 

ADIM 6

Ardından süzme yoğurdu, kalan balı, yumurtayı ve vanilyayı ilave ederek tamamen pürüzsüz bir hale gelinceye kadar iyice çırpalım.

 

ADIM 7

Hazırlamış olduğunuz harcını, kenara alıp soğuttuğunuz muffin kalıplarındaki yulaflı tabanların üzerine eşit miktarda paylaştıralım.

 

ADIM 8

Muffin kalıplarındaki cheesecakeleri 25 dakika kadar fırında pişirelim.

 

 

İPUCU: Kenarları sertleşmiş, ortası kalıbı salladığınızda   hafifçe sallanıyorsa  cheesecake pişmiştir.

 

ADIM 9

Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım ve en az 4 saat dinlendirelim.

 

ADIM 10

Servis yaparken üzerini dilediğiniz kırmızı meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ölçülerimizde 9 adet mini cheesecake çıkmaktadır.

Afiyet Olsun.