Kellogg’s Corn Flakes ile Çıtır Mezgit Fileto
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Un (1 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Kimyon-2 (0.5 Çay Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (3 Su Bardağı)
- Mezgit Fileto (8 Adet)
- Tümünü Kaldır
Kellogg’s Corn Flakes ile Çıtır Mezgit Fileto Tarifi
ADIM 1
Filetoları yıkadıktan sonra suyunu iyice süzelim.
ADIM 2
Bir kâseye un, bir kâseye rondodan çekilmiş mısır gevreği bir kâseye de çırpılmış yumurtaları ekleyelim.
ADIM 3
Unun içine baharatları ve tuzu ilave edelim.
ADIM 4
Balığı önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra da gevreğe bulayalım.
ADIM 5
Bu haliyle buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.
ADIM 6
İyice kızmış yağda balıkları 10 dakika kızartalım.
ADIM 7
Kızaran balıkların fazla yağını süzüp servis edelim. Tarifimiz 4 kişiliktir.
Afiyet Olsun.