Kemeli Kavurma
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Kuzu Eti (1 Parça)
- Sade Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kemeli Kavurma Tarifi
ADIM 1
Kemeler yumuşamaları için bir müddet suda bekletilir.
ADIM 2
Yumuşayan kemelerin ucu bıçakla kazındıktan sonra bol suyla yıkanır ve küp küp doğranır.
ADIM 3
Kuşbaşı et bir tencerede haşlanır. Etler bir müddet haşlandıktan sonra temizlene kemeler eklenerek biraz daha
haşlanır.
ADIM 4
Kemeler yumuşayıp suyunu çekince sadeyağ, tuz ve kara biber ilave edilerek bir müddet kavrulduktan sonra ateşten alınıp servis edilir.
Afiyet olsun…