Kereviz Mücveri
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (2 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Maydanoz Demet (0.5 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Dereotu (0.5 Demet)
- Kereviz (1 Adet)
- Havuç (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
Kereviz Mücveri Tarifi
Kereviz tüm besleyiciliği ile pek çok tarifle karşımıza çıkıyor. Dilersek kereviz mücveri fırında dilersek de yağda kızartarak yapabilir sevdiklerimize ikram edebiliriz. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerimizde başlangıç olarak sofralarımızda yerini alan “kereviz mücveri nasıl yapılır?” birlikte inceleyelim.
Hazırlanışı:
Adım 1
Kereviz mücveri tarifi için önce bir adet kerevizi ve 2 adet havucu soyalım ve ardından güzelce rendeleyelim.
Adım 2
Maydanoz ve dereotlarını da incecik doğrayalım. Rendelediğimiz havuç ve kereviz ile doğradığımız maydanoz ve dereotlarını derin bir kapta birleştirelim.
Adım 3
Üzerine 2 yumurta, 2 yemek kaşığı unu ekleyelim. Daha sonra 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyerek özdeşleşene kadar karıştıralım. Dilersek baharat ve tuz oranlarını isteğimize göre değiştirebiliriz.
Adım 4
1 su bardağı sıvı yağı kızdıralım. Karışımdan aldığımız bir yemek kaşığı ölçüsündeki mücverleri kızgın yağda kızartalım. İşte kereviz mücveri yapımı bu şekilde. Afiyet olsun.