Kereviz Sote

Pratik tarifi ve lezzetiyle kereviz soteyi ana yemek olarak tercih edebiliriz. Kerevizin en güzel hallerinden bir tanesi olan kereviz sote sofralarımıza hoşluk katar. Ayrıca ağız sulandıran görüntüsüyle parça halinde pişirdiğiniz etleriniz yanında eşlikçi olarak da servis edebileceğiniz ‘’kereviz sote nasıl yapılır?’’ birlikte bakalım.

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Kereviz sote tarifi için öncelikle; kerevizlerin sap kısmını ayıralım ve kerevizleri soyarak temizleyelim. Kerevizleri küp şeklinde doğrayalım.

 

 

Adım 2

Tavamıza tereyağı ve sıvıyağı birlikte koyalım ve ısıtalım. Küp şeklinde doğradığımız kerevizleri ilave edip yaklaşık 5 dakika kadar kavurarak pişirelim.

 

 

Adım 3

Sarımsakları ince ince kıyalım ve tavaya ekleyip birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra bir çay bardağı suyu ilave edelim.

 

 

Adım 4

Kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım. Kerevizler yumuşadığında tuz, karabiber, pul biber, biberiye ve kekik ekleyelim.

 

 

Adım 5

1-2 dakika daha piştikten sonra ocaktan alalım. Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek daha da iştah açıcı hale getirebiliriz. Kereviz sote yapımı bu şekilde. Afiyet olsun.