Kerevizli Havuç Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (6 Su Bardağı)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kereviz (0.5 Adet)
  • Havuç (2 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kerevizli Havuç Çorbası Tarifi

ADIM 1

Öncelikle kerevizi soyup iri iri doğrayalım. Limonla iyice ovalım.
(Bu işlemi kararmasını önlemek için yapalım.)

 

ADIM 2

Havuç ve soğanları da iri iri doğrayıp kısık ateşte önce tereyağını eritip kereviz, havuç ve soğanı ekleyelim.

 

ADIM 3

Biraz karıştırıp suyunu ilave edelim. Orta ateşte sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirip tuzunu ilave edelim.

 

ADIM 4

Karışımı blenderdan geçirelim.Kıvamı çok koyu olursa 1.5 bardak su ilavesiyle istediğimiz kıvama gelene kadar kaynatalım.

 

ADIM 5

Üzerine bir tutam pul biber ve zeytinyağını kızdırıp çorbanın servisi sırasında üzerine gezdirelim.

 

Afiyet olsun.

Kerevizli Havuç Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol