Kerevizli Yeşil Salata

Kerevizin her hali çok sağlıklı fakat salata hali en sağlıklısı diyebiliriz. Yemeklerinize eşlikçi olarak ya da diyetlerinizde öğün olarak keyifle tüketebileceğiniz harika bir lezzet. Hem lezzetli hem de hafif oluşu ile tercih edebileceğimiz kerevizli yeşil salata tarifi nasıl yapılır?

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Kerevizli yeşil salata tarifi için öncelikle kerevizleri saplarından ayıralım ve soyalım. Ardından kerevizleri güzelce yıkayalım. Daha sonra kibrit çöpü şeklinde ince ince dilimleyelim.

 

 

Adım 2

Doğradığımız kerevizleri zeytinyağı ile kendilerini salana kadar kavuralım.

 

 

Adım 3

Ardından kerevizlerin üzerine 1 portakal ve yarım limonun suyunu sıkalım ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyerek yaklaşık 10 dakika kadar kavurmaya devam edelim. Kavrulan kerevizleri soğumaya bırakalım.

 

 

Adım 4

Marul ve dereotunu da güzelce yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Soğuyan kerevizleri marul ve dereotu ile karıştıralım.

 

 

Adım 5

Başka bir kapta sosu için; yoğurt, hardal ve tuzu iyice karıştıralım. Homojen bir karışım elde edelim ve sosu salatanın üzerine gezdirelim. Güzelce karıştıralım.

 

 

Kerevizli yeşil salata yapımı hem çok kolay hem de çok keyifli. Afiyet olsun.