Kestane Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

8-10 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (2 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (4.5 Yemek Kaşığı)
  • Pekmez (2 Yemek Kaşığı)
  • Yufka (2 Adet)
  • Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
  • Kestane (3 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Kestane Börek Tarifi

Kestane kendi başına oldukça leziz bir atıştırmalık olarak severek tükettiğimiz yemişlerden biri. Ancak onu bir de yemeklerde, tatlılarda ve böreklerde denediğimizde ortaya çıkacak muhteşem lezzeti bir düşünelim. İster misafirlerimize istersek de kendimiz için yapabileceğimiz aperatifler arasında yer alan kestaneli börek nasıl yapılır sorusunun cevabı için yazımızın devamındaki adımları izleyebiliriz.

 

 

Hazırlanışı:

Adım 1

Kestaneli börek için öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şekerimizi sos tenceresine koyalım ve iyice karıştırdıktan sonra kaynaması için bırakalım.

 

 

Adım 2

15 dakika kaynamadan sonra üzerine sıvı yağ ekleyerek soğuması için kenara alalım.

 

 

Adım 3

Kestanelerimizi pişirelim ve bir kase içerisine ufalayalım.

 

 

Adım 4

Ceviz içini kestanelerimizin üzerine koyalım ve karıştıralım.

 

 

Adım 5

Yufkamızı tezgaha serelim, soğuyan şerbeti yufkamıza fırça yardımıyla dağıtalım.

 

 

Adım 6

Ceviz ve kestane karışımımızı yufkanın her yerine eşit şekilde dağıtalım.

 

 

Adım 7

Yufkamızı biraz sıkıştırarak rulo haline getirelim ve 4 parmak boyutunda olacak şekilde börekleri keselim.

 

 

Adım 8

Fırın tepsimizin içerisine pişirme  kağıdı serelim, aralarında boşluk kalacak şekilde dizelim ve üzerini sıvı yağ ile fırçalayalım.

 

 

Adım 9

180 derecelik fırında 25 dakika pişirdiğimiz böreklerimizi çıkartarak servis edebiliriz. Kestaneli börek tarifi hazır.

İlk Puanlayan Sen Ol