Kestaneli İncir Kızartması
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Yumurta Sarısı (2 Adet)
- Sıvı Yağ (3 Su Bardağı)
- Su (300 Mililitre)
- Tarçın (3 Çay Kaşığı)
- Kestane (250 Gram)
- Süt (2 Su Bardağı)
- İncir (8 Adet)
- Pudra Şekeri (1 Tatlı Kaşığı)
- Ahududu Sos (2 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kestaneli İncir Kızartması Tarifi
ADIM 1
Şurup için toz şeker ve suyu kaynatın.
ADIM 2
Kestanelere çizikler atıp, şurubun içinde haşlayın. Suyunu süzüp, kabuklarını temizleyin.
ADIM 3
Tarçın ilave edip blenderden geçirin.
ADIM 4
İncirlerin üst kısımlarını kesip, içlerini çay kaşığı ile çıkarın. Kestaneli karışımı incirlerin içlerine pay edin.
ADIM 5
Kapak kısımlarını tekrar incirlerin üzerine kapatın.
ADIM 6
Tempura sos için un, süt, toz şeker ve yumurtayı karıştırın. İncirleri sosa batırıp, kızgın sıvı yağda kızartın.
ADIM 7
Ahududu sos ve pudra şekeri ile servis yapın.