Kilis Tava

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (2 Kase)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (4 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Patates (2 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Yeşil Sivri Biber (2 Adet)
  • Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kilis Tava Tarifi

ADIM 1:
Derin bir kaba kıymayı alalım. Üzerine sarımsağı rendeleyelim.

 

ADIM 2:
Domates, soğan ve biberleri rondodan geçirelim. İçerisine karabiber, tuz, kimyon ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip kıymanın üzerine ilave edelim. Zeytinyağını da ekleyerek bütün malzemeleri yoğuralım.

 

ADIM 3:
Patatesleri soyarak halkalar halinde keselim. Bir borcamın dibine dizelim. Patateslerin üzerine kıymayı güzelce yayalım. Üzerini folyo ile kapatalım.
Not: üzerini biberlerle süsleyebilirsiniz.

 

ADIM 4:
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Daha sonra folyoyu alıp üzerini kızartalım. Üzeri iyice kızarınca fırından çıkarıp servis edelim.

Afiyet olsun.

Kilis Tava

İlk Puanlayan Sen Ol