Kinoalı Tabule
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Su (1 Su Bardağı)
- Maydanoz Demet (8 Dal)
- Limon (1 Adet)
- Ceviz (2 Yemek Kaşığı)
- Nane Demet (1 Tutam)
- Taze Soğan (2 Dal)
- Kiraz Domates (3 Adet)
- Dereotu (5 Dal)
- Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Nar Ekşisi (1 Yemek Kaşığı)
- Salatalık (1 Adet)
- Deniz Tuzu (1 Tutam)
- Kinoa (1 Büyük Çay Bardağı)
- Kuru Domates (4 Adet)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kinoalı Tabule Tarifi
ADIM 1
Kinoayı yıkadıktan sonra tencereye alıp, üzerine su ekleyin.
ADIM 2
Tencerenin kapağı açık olarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp, ara sıra karıştırarak 15 dakika daha haşlayın.
ADIM 3
Sürenin sonunda suyunu tamamen çekmiş olacak. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Daha sonra çatal yardımıyla kinoayı havalandırıp karıştırma kabına alın.
ADIM 4
Üzerine kalan malzemeyi, salatalık – domates, yeşillik gibi yardımcı malzemeleri ilave edip harmanlayın. Sos için yağ, nar ekşisi, limon, baharatlar tüm sos malzemesini çırpıp, tabulenin üzerine gezdirin.
ADIM 5
Karıştırıp, servis tabağına alın. İncirle süsleyip servis edebilirsiniz.