Kır Pidesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

70 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (400 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (6 Su Bardağı)
  • Tuz (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Toz Şeker (2 Yemek Kaşığı)
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Yaş Maya (1 Adet)
  • Biber (3 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Kır Pidesi Tarifi

Adım 1 

Yaş mayayı suyun içinde açalım. Un, şeker. tuzu karıştıralım. Üzerine, suyu, yumurtayı ekleyip iyice yoğuralım ve 1 saat  mayalandırmaya bırakalım.

 

 

Adım 2

Iç harcı için domatesi biberi sarımsağı robotta geçirelim. Robottan geçirdiğimiz harcı kıymayla ve baharatlarla birlikte yoğuralım.

 

 

Adım 3 

Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölelim ve merdaneyle pide şeklinde açalım harcı koyup yayalım. Fırın tepsisine alıp 200 derece de 20-25 dakika pişirelim. Ardından servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

Kır Pidesi

İlk Puanlayan Sen Ol