Kırmızı Kadife Kekten Bonbonlar
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Şeker (0.5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (0.5 Tutam)
- Yumurta (0.5 Adet)
- Kakao (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Sirke (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Bitter Çikolata (1 Paket)
- Labne (0.5 Paket)
- Vişne Suyu (0.25 Su Bardağı)
- Margarin (0.25 Paket)
Kırmızı Kadife Kekten Bonbonlar Tarifi
ADIM 1
İlk önce kekleri hazırlamak için oda ısısındaki yumurta ve şekeri birlikte çırpıyoruz. Sonra içine margarin ve vişne suyunu ekleyip tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
ADIM 2
Ardından içine elenmiş kuru malzemeleri ve tercihen elma sirkesini de ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
ADIM 3
Fırın tepsisinin içine pişirme kağıdı serip kek karışımını dökün ve 190 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığımız keki soğutup ufalıyoruz.
ADIM 4
Labne peyniri ekleyip yoğuruyoruz. Sonra karışımdan cevizden biraz küçük büyüklükte bezeler kopartıp yuvarlak toplar haline getiriyoruz.
ADIM 5
Kekleri bulamak için benmaride bitter çikolatayı eritiyoruz. Bonbon kekleri çikolataya bulayıp pişirme kağıdının üzerine dizdikten sonra buzdolabında bekletiyoruz.
ADIM 6
Arzuya göre üzerine fındık kırıkları serpiştirdiğiniz bonbon kekleri soğuk olarak servis ediyoruz.