Kırmızı Lahana Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

15 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tutam)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon Tuzu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kırmızı Lahana (1 Adet)
  • Üzüm Sirkesi (1 Su Bardağı)

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi

ADIM 1:
Lahanayı temizleyip ince şeritler halinde doğrayalım ve büyük bir kaba alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek iyice karıştıralım ve 10 dk bekletelim.

 

ADIM 2:
Lahanaları kavanozlara yerleştirip iyice bastıralım.

 

ADIM 3:
Ayrı bir kapta su, sirke ve limon tuzunu karıştıralım. Bu karışımı lahanaların üzerine dökelim.

 

ADIM 4:
Kavanozların kapağını sıkıca kapatıp, iyice karışması için birkaç tur döndürelim. Buzdolabına kaldırıp 3-4 gün kadar beklettikten sonra servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol