Kırmızı Lahanalı Siyah Pirinç Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (1.25 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Elma (1 Adet)
  • Biberiye (1 Tutam)
  • Defne Yaprağı (3 Adet)
  • Kaya Tuzu (1 Çay Kaşığı)
  • Nar (2 Yemek Kaşığı)
  • Kırmızı Lahana (0.5 Adet)
  • Nar Ekşisi (1 Yemek Kaşığı)
  • Pancar (2 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Siyah Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Siyah pirinci yıkayıp, tencereye alalım. Üzerine su, biberiye, defne yaprağı ve tuz ilave edip, suyunu çekene dek pişirelim.

 

ADIM 2

Daha sonra biberiye dalını içinden çıkaralım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Pancarı, varsa makineden geçirip spagetti formu verelim.

 

ADIM 3

Makineniz yoksa incecik doğrayın ve pirince ilave edelim. İnce kıyılmış lahana ve kabuğu ile birlikte küp doğranmış elmayı yapışmaz yüzeyli tavada yağsız olarak yumuşayana dek soteleyelim.

 

ADIM 4

Daha sonra pirincin üzerine ekleyelim. Nar tanesi ilave edip harmanlayalım. Sos için kalan tüm malzemeyi karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin ve servis edelim.

Kırmızı Lahanalı Siyah Pirinç Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol