Kırmızı Mercimekli Bulgur Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Mercimekleri ölçülü suda hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Mercimekler haşlanırken farklı bir tencere içerisinde yarım ölçü Teremyağ’ı eritiyoruz.

 

ADIM 2

Bulguru da ekleyip hafifçe kavuruyoruz. Sonra haşlayıp süzdüğümüz mercimekleri de ilave ediyoruz. Daha sonra tuz ve kimyonu ekliyoruz.

 

ADIM 3

Ardından da su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pilav pişerken soğanları ince ince halkalar halinde dilimliyoruz.

 

ADIM 4

Bir tavada kalan Teremyağı eritip soğanları ekliyoruz; soğanlar, karamelize olana kadar kavuruyoruz. Pilav pişince soğanları yağıyla beraber üzerine döküp karıştırıyoruz.

 

ADIM 5

Kapağını hemen kapatıp 10 dakika demlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Kırmızı Mercimekli Bulgur Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol