Kıtır Kıtır: Tırtıl Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Bitter Çikolata (2 Paket)
  • Un (3 Su Bardağı)
  • Tereyağı (0.5 Paket)
  • Tümünü Kaldır

Kıtır Kıtır: Tırtıl Kurabiye Tarifi

ADIM 1

Derin bir kabın içerisine yumurtayı kıralım ve hafifçe çırpalım. Daha sonra şekeri ekleyelim ve yumurtalar beyazlayana kadar çırpalım. Beyazlamış yumurtanın üzerine küp küp doğranmış oda sıcaklığındaki tereyağı ve sıvı yağı ekleyip güzelce çırpalım.

 

ADIM 2

Başka bir kabın içerisinde elenmiş unu, kabartma tozunu, toz vanilini karıştıralım ve yumurtalı karışıma ekleyelim. Önce bir spatula yardımıyla karıştıralım, hamur toplanmaya başlayınca tereyağını hamura iyice yedirecek şekilde yoğuralım.

 

ADIM 3

Hazırladığımız hamura, tırtıl kurabiye kalıbı ya da bir maket bıçağıyla kestiğimiz pet şişe yardımıyla şekil verip, pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim. Eğer varsa sıkma torbasına yerleştirip ucuna tırtıl şekli verebileceğimiz bir duy takarak da bu işlemi yapabiliriz.

 

ADIM 4

Önceden ısınmış fanlı 180 derece fırında yaklaşık 12 dakika ya da kurabiyelerin üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Bitter çikolatamızı benmari usulü eritelim. Kurabiyelerimiz iyice soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya batırıp çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Kurabiyelerimiz soğuduktan servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

 

Kıtır Kıtır: Tırtıl Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol