bizimtarifler

Kıyır Kıyır: Tuzlu Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
  • Nişasta (1 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Susam (1 Avuç)
  • Çörek Otu (0.5 Su Bardağı)
  • Tereyağı (9 Yemek Kaşığı)

Kıyır Kıyır: Tuzlu Kurabiye Tarifi

ADIM 1

Bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alalım. Üzerine susam ve çörek otu hariç tüm malzemeleri ekleyelim. Yumurtanın sadece beyazını ekleyip sarısını bir kenara ayıralım. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.

 

ADIM 2

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiştirelim.

 

ADIM 3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar (20-25 dk) pişirelim. Fırından alıp biraz dinlendirerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol