Kıyma Soslu Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (175 Gram)
  • Karabiber (0.25 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Sarımsak (0.5 Diş)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet)
  • Dirsek Makarna (0.5 Paket)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Kereviz Sapı (0.5 Adet)
  • Muskat Rendesi (0.5 Tutam)
  • Domates (1 Adet)
  • Havuç (0.5 Adet)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1.5 Su Bardağı)
  • Un (0.25 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Kıyma Soslu Makarna Tarifi

ADIM 1

Kıymalı sosu hazırlamak için margarinin yarısından fazlasını eritiyoruz.

 

ADIM 2

Soğan, sarımsak, kereviz sapı ve havuçları ekleyip karıştırdıktan sonra kıymayı da ilave edip kavuruyoruz. Domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Makarnaları tuz eklenmiş suda haşlayıp süzüyoruz. Kalan margarini eritip unu kavuruyoruz.

 

ADIM 4

Yavaşça sütü ekleyip koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Ateşten alıp sırasıyla kaşar peynirinin yarısını, 1 adet çırpılmış yumurtayı, tuzu ve muskat rendesini ekliyoruz.

 

ADIM 5

Üzerine kaşar peyniri ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. 10 dakika beklettikten sonra ılık olarak servis ediyoruz.

Kıyma Soslu Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol