Kıymalı Biber Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (0.25 Demet)
  • Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Salça (2 Yemek Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Yeşil Dolmalık Biber (20 Adet)
  • Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Kıymalı Biber Dolması Tarifi

ADIM 1

Biberleri temizleyelim.

 

ADIM 2

İç harç için bütün malzemeleri bir kapta iyice yoğuralım.

 

ADIM 3

İçlerini temizlediğimiz biberleri bu harç ile dolduralım.

 

İPUCU

Dilersek biberlerin kesilen kısımlarını kapak olarak kullanabiliriz. Veya domatesleri kesip biberlerin üstünü kapatabiliriz.

 

ADIM 4

Tencereye, dolmaların yarısını geçecek kadar su ve yağı ekleyip dolmalarımızı dizelim. Üzerine biraz sıcak suda çözdürülmüş 1 yemek kaşığı salçayı gezdirelim. Kısık ateşte 30 dk kadar pişirelim. Biraz dinlendirip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Kıymalı Biber Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol