Kıymalı Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Susam (1 Yemek Kaşığı)
  • Yaş Maya (1 Paket)
  • Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Acı Pul Biber (1 Yemek Kaşığı)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Margarin (1 Paket)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Un (3 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Süt, un, su, maya, tuz, şeker ve margarini bir kapta yoğuruyoruz. Üzerini örtüp mayalandırıyoruz.

 

ADIM 2

Diğer taraftan soğanları küp doğrayıp biberleri ince ince kesiyoruz. Ayçiçek yağında kavuruyoruz. Salça, susam, acı pul biberi de ekleyerek biraz daha kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Mayaladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp yuvarlıyoruz. Elimizde yassılaştırıp üzerine harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup yayıyoruz. Yine elimizle hafifçe üzerine bastırıp kapatıyoruz.

 

ADIM 4

180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.

Kıymalı Börek

İlk Puanlayan Sen Ol