Kıymalı Makarna
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Kıyma (1 Kase)
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (5 Yemek Kaşığı)
- Su (1.5 Litre)
- Maydanoz Demet (1 Tutam)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Makarna (1 Adet (Paket))
Kıymalı Makarna Tarifi
ADIM 1
İlk olarak suyumuza biraz yağ ekleyip kaynamaya bırakalım.
ADIM 2
Kaynayan suyumuza spaggetti makarnamızı atıp pişirelim.
ADIM 3
Makarnamız pişerken sosumuzu hazırlayalım.
ADIM 4
Sosumuz için tavamıza yağımızı alalım küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavuralım.
ADIM 5
Daha sonrasında iyice ezdiğimiz sarımsaklarımız da ekleyelim.
ADIM 6
İnce küp şeklinde doğradığımız biberlerimiz de ekleyip iyice kavurduktan sonra kıymamızı ekleyip kavuralım.
ADIM 7
Salçamızı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
ADIM 8
Rendelediğimiz domateslerimiz de ekleyip kavurmaya devam edelim.
ADIM 9
Son olarak baharatlarımızı da ekleyip haşlandıktan sonra süzdüğümüz makarnamızı ekleyelim.
ADIM 10
Sosla iyice özdeşleşince maydanoz serperek servis edelim.
Afiyet olsun.