Kıymalı Makarna Sosu
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (250 Gram)
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (0.5 Çay Bardağı)
- Sarımsak (2 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Defne Yaprağı (1 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kıymalı Makarna Sosu Tarifi
ADIM 1
Soğan ve sarımsağı rendeleyelim.
ADIM 2
Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsakları yağda kavurmaya başlayalım.
ADIM 3
Soğanlar hafifçe yumuşayınca kıymayı da ilave edip suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmayı sürdürelim.
ADIM 4
Sırasıyla salça, defne yaprağı, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştıralım. Varsa haşladığımız makarnanın sıcak suyundan, yoksa sade suyu azar azar ilave ederek sosun kıvamını dengeleyelim.
ADIM 5
Defne yaprağını sostan çıkarıp sosunuzu makarnayla karıştırıp servis edelim. Tarifimiz 1 paket makarna içindir.
Afiyet olsun.