Kıymalı Pide

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Kase)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Şeker (1 Çorba Kaşığı)
  • Un (6 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (2 Adet)
  • Domates Salçası (1 Çorba Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Tutam)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Toz Maya (1 Adet (Paket))
  • Zeytinyağı (4 Çorba Kaşığı)
  • Sivri Biber (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Kıymalı Pide Tarifi

ADIM 1
Derin bir yoğurma kabına ılık suyu, mayayı, şekeri, yumurtayı ve zeytinyağı alıp çırpın.

 

ADIM 2
Unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru karıştırmaya başlayın. Tuzu ilave edelim.

 

ADIM 3
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve üzerini kapatıp ılık bir yerde 45 dakika mayalandırın.

 

ADIM 4
İç malzemesi için tüm malzemeyi çiğden doğrayıp karıştırın.

 

ADIM 5
Hamurdan 12 beze çıkarın be oval bir şekilde açın.

 

ADIM 6
Harcı üzerine yayın ve pide şeklini verin.

 

ADIM 7
Yumurta sarısını biraz sulandırın ve pidelerin kenarlarına sürün.

 

ADIM 8
190 derece önceden ısıtılmış fırında yarı yarıya kızartın. Üzerine kaşar rendesi ilave edip tamamen kızarmasını sağlayın.

 

ADIM 9
Fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürüp üzerini örtün, 10 dakika sonra servise hazır olacaktır.

 

Afiyet olsun.

Kıymalı Pide

İlk Puanlayan Sen Ol