Kıymalı Pide Harcı
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (1 Büyük Kase)
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Sivri Biber (3 Adet)
- Tümünü Kaldır
Kıymalı Pide Harcı Tarifi
ADIM 1
Soğan, domates, biber ve maydanozu ince ince doğrayıp bir karıştırma kabına alalım.
ADIM 2
Bir tavaya tereyağını alıp eritelim. İçerisine kıymayı ekleyerek suyunu çekene kadar kavurmaya başlayalım.
ADIM 3
Kıymanın rengi dönmeye başlayınca üzerine soğanları ilave edip karıştıralım. Soğanlar yumuşayınca içerisine biber, domates, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip karıştıralım. Suyunu çekene kadar kavurduktan sonra ocaktan alalım.
ADIM 4
Hafif soğuduktan sonra pide harcı olarak kullanalım.
Afiyet olsun.