Kıymalı Tarhana Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (1 Kase)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Biber Salçası (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Nane (1 Çay Kaşığı)
- Et Suyu (6 Su Bardağı)
- Tane Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
- Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Tarhana (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
ADIM 1
Toz tarhanayı 1 su bardağı sıcak et suyunun içinde bekletelim ve çözünmesi için karıştıralım. Tereyağını eritelim ve kıymayı kavuralım. Kavrulan kıymaya baharatları ve tuzu ilave edelim. Domates salçası ve biber salçasıyla beraber kıymayı kavurmaya devam edelim. Islattığımız tarhanayı kıymalı salçalı karışıma ilave edelim ve kalan et suyunu da karıştıra karıştıra karışıma ilave edelim. 15-20 dakika kaynayana kadar karıştıralım. Kaselere koyup servis edelim.
Afiyet olsun.