Kızarmış Patlıcanlı Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Patlıcan (2 Adet)
  • Mis Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Evin Sıvı yağ (1 Su Bardağı)
  • Anadolu Mutfağı Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Anadolu Mutfağı Pirinç (2 Su Bardağı)

Kızarmış Patlıcanlı Pilav Tarifi

ADIM 1

Patlıcanları küp küp doğrayalım.

 

ADIM 2

Tuzlayıp yarım saat tuzda bekletip yıkayalım.

 

ADIM 3

Patlıcanlarımızı süzüp kızgın yağda kızartalım.

 

ADIM 4

Pirinçlerimizi tereyağımızda kavuralım. Kaynar suyunu ve tuzunu ilave edip ağzını kapatıp pişirelim.

 

ADIM 5

Kızarmış patlıcanları pilavı dinlenmeye koymadan önce üstüne serpiştirelim.

Sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol