Kızılcık Reçeli

ADIM 1

Ayıklanan kızılcıkları iyice temizledikten sonra bir tencereye alalım. Üzerine toz şekeri dökerek mümkünse 1 gece, kapağı kapalı bir şekilde bekletelim.

 

 

 

 

ADIM 2

Şekerle bekleyip sulanan kızılcıklara biraz su döküp ocağa alalım. Kaynadıktan sonra altını kısıp 45 dk kadar daha pişirelim.

 

 

 

 

ADIM 3

Pişme sırasında yüzeye çıkan köpükleri ara ara temizleyelim.

 

 

 

 

ADIM 4

Ocaktan almaya yakın içerisine biraz limon sıkıp ocaktan alalım.

 

 

 

 

ADIM 5

Reçel ılındıktan sonra kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapatalım ve ters çevirerek muhafaza edelim. İstenilen zamanda kullanalım.

 

 

 

 

Afiyet olsun.