Klasik Chili
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
Besin Değeri
350 kcal
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (2 Silme Çay Kaşığı)
- Toz Şeker (2 Yemek Kaşığı)
- Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
- Kimyon (2 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak Tozu (1 Yemek Kaşığı)
- Et Suyu (1 Su Bardağı)
- Kırmızı Toz Biber (3 Yemek Kaşığı)
- Yağlı Kıyma (500 Gram)
- Domates Sosu (1 Su Bardağı)
- Domates (3 Adet)
- Kırmızı Fasulye (3 Su Bardağı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Öğütülmüş Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Klasik Chili Tarifi
ADIM 1
Geniş bir tencerede 2 dakika kızdırılmış zeytinyağına soğanları ekleyelim. Orta ateşte karıştırarak 5 dakika pişirelim.
ADIM 2
Kıymayı tencereye ekleyip kahverengileşinceye kadar 6-7 dakika karıştırarak pişirelim.
ADIM 3
Tüm baharatları, şekeri ve salçayı kıymamıza ekleyelim; iyice karıştıralım.
ADIM 4
Et suyunu, küp küp doğradığımız domatesleri, haşlanmış kırmızı fasulyeleri ve domates sosunu ekleyerek karıştıralım.
ADIM 5
Karışımı kaynattıktan sonra kısık ateşte ara sıra karıştırarak 20-25 dakika pişirelim.
ADIM 6
Tenceremizi ocaktan alalım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
İPUCU
Üstünü rendelenmiş cheddar, ekşi krema veya kişniş ile süsleyerek servis edebilirsiniz.