Klasik İrmik Helvası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

20 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Toz Şeker (4 Su Bardağı)
  • İrmik (2 Su Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Tarçın (1 Çimdik)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tereyağı (3 Tepeleme Çorba Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (2 Yemek Kaşığı)

Klasik İrmik Helvası Tarifi

Adım 1

Yağı tencereye alalım. Isındıktan sonra irmiği ekleyelim ve kavurmaya başlayalım. İrmiğin iyice rengi dönene kadar karıştıralım. 

 

 

Adım 2

Başka bir kapta su ve sütün içine şekeri atıp karıştıralım. Ocakta kavrulan irmiğin üzerine sütlü karışımı ve tarçını ekleyip hiç bırakmadan yüksek ateşte karıştırmaya devam edelim. 

 

 

Adım 3 

İrmikler iyice suyunu çektikten sonra birkaç dakika daha kavurup ocaktan alalım. Arzuya göre badem ve/veya cevizle süsleyip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

 

 

İlk Puanlayan Sen Ol