Klasik Pastane poğaçası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
- Yoğurt (3 Çorba Kaşığı)
- Un (8 Dolu Su Bardağı)
- Tuz (1 Çorba Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (5 Çorba Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Dolu Su Bardağı)
- Su (1.5 Dolu Su Bardağı)
- Yaş Maya (1 Adet)
- Margarin (1 Adet (Paket))
Klasik Pastane poğaçası Tarifi
Evde yapmak isteyenler için pastane poğaçası!
ADIM 1
Maya şeker ve su ile mayalandırın.
ADIM 2
Margarin yumuşak olamlı ve Un hariç tüm malzemeleri katıp karıştıralım .
ADIM 3
Unu azar azar ilave edin. Kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.
ADIM 4
45 dk üzerine kapatıp mayalanmaya bırakalım. Sonra hafif yoğurup havasını alın.
ADIM 5
Bezelere ayırın .yuvarlayın hafif üzerine bastırıp ve 20 dakika tepsi mayası yapın.
ADIM 6
Fırın 200° dereceye getirip ısıtın ve hamurlarımızı yumurta sarısı sürün ve fırına verin.
ADIM 7
Pembeleşince fırın ısısını 160° dereceye indirin, pişince fırından alıp üzerini örtün.
Afiyet olsun.